ササミ

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農場 国産 ホロホロ鳥 肉[ササミ燻製 あっさり上品な味わい]安心の国内農場直送 日本で唯一 喜ばれる お土産[産直秋の味覚 お歳暮 御歳暮ギフト 早期予約]|価格・送料・ポイント還元まとめ

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「食鳥の女王」とも呼ばれる高級食材、ホロホロ鳥。そんな珍しい国産ホロホロ鳥のササミ燻製が、岩手県花巻市の石黒農場から産地直送で登場しました!価格は2,500円(税込)で、嬉しい送料込み。レビューはまだありませんが、日本で唯一の専門農場が120日間じっくり育てたこだわりの逸品です。お歳暮の早期予約や、ちょっと贅沢なホームパーティー、お土産としても選ばれる特別なグルメをぜひ試してみませんか?

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農の特徴・おすすめポイント

特徴1

岩手県花巻市の石黒農場で、トウモロコシや麦主体の独自飼料を与え、120日間かけて健康的に育てられた国産ホロホロ鳥を使用しています。脂がのってジューシーな、こだわりの品質が特徴です。

特徴2

あっさりとした上品な味わいのササミを燻製に仕上げており、フレンチやイタリアンなどの洋食から和食まで、幅広い料理のアレンジに活用できると考えられる。おつまみにも最適だろう。

特徴3

お歳暮や御歳暮ギフトの早期予約にも対応し、送料込み2,500円(税込)とお手頃な価格帯。日本で唯一の農場から直送される、お土産としても大変喜ばれる特別な贈り物。

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農の商品詳細(価格・送料・ポイント)

商品名 ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農場 国産 ホロホロ鳥 肉[ササミ燻製 あっさり上品な味わい]安心の国内農場直送 日本で唯一 喜ばれる お土産[産直秋の味覚 お歳暮 御歳暮ギフト 早期予約]
価格 2,500円(税込)
送料 送料込み
ショップ 食コレ Japan-food
在庫 在庫あり

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農の商品説明・仕様

[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品国産ほろほろ鳥(珠鶏/ホロホロチョウ PINTADE/パンタード) 豊かな自然に囲まれた環境と石黒農場のこだわりがおいしさを育てます。 貴族が愛した「食鳥の女王」ほろほろ鳥(パンタード) ヨーロッパでは、鳥に近い肉質でよりあっさりした上品な味が好まれ「食鳥の女王」と呼ばれています。古くから食用とされ歴史も長く、ギリシャ・ローマ時代には貴族が食し、16世紀初頭にポルトガル王がローマ法王に献じたとされ、ヨーロッパでも飼育されるようになりました。 大切に育てたほろほろ鳥は味も優しくなります。 石黒農場の飼育期間は120日。トウモロコシや麦を主体にした独自飼料でカロリーを控え健康に育てています。ヨーロッパの飼育期間はおもに約90日ですが、生後120日の鳥は出産直前で、脂がのっていてジューシーで、食感もやわらかい。このためフレンチ・イタリアンのみならず、刺身・すき焼き・しゃぶしゃぶ等日本料理との相性もいいのです。 ヘルシーですばらしい栄養のバランス ほろほろ鳥は、低脂肪・低カロリーなのにタンパク質やコラーゲンがたっぷりでヘルシー。また鉄分は牛肉と同程度あり、魚の3倍以上でビタミン類も豊富です。味はキジの肉に似て野味があるにもかかわらず、特有の臭いやくせがありません。やわらかな食感とコクのある味で、フランスでは昔から美味の極みとして食通に愛されてきました。 恵まれた環境で飼育に成功 東北岩手の花巻温泉郷奥に、国内唯一のほろほろ鳥専門の石黒農場があります。ほろほろ鳥を始めて40年あまり。総面積10万坪の農場で、国内生産量の約6割(3万5千羽)を、飼育・処理・加工・販売まですべて行っています。ほろほろ鳥は寒さに弱く、神経質なため飼育が難しいとされていますが、四方を山に囲まれた静かな環境と農場内から出る温泉で床暖房にすることで、北国でも飼育を可能にしています。 安心・安全をこころがけ いつでも新鮮 雛から成長まで、飼育に関して抗生物質・ビタミン剤などの薬は一切使わず、ほろほろ鳥専用の餌を開発し、水は山から湧き出る天然の地下水を与えています。熟練した職人が一羽一羽検品しながら、常に新鮮なものを出荷するために週3〜5回処理しています。 香り高い山桜のチップでこだわりの燻製 燻煙剤に香り高い山桜の木を使って、じっくりスモークしています。肉質は脂肪が少なくさっぱりした味で、他の鳥にはない深い旨味の厳選された逸品です。また2005年より、ドイツ食肉加工マイスターの資格を有する石川貴浩氏の技術協力を得て、ほろほろ鳥のハム・ソーセージなどの加工品を販売しており、ほろほろ鳥の美味しさを、十二分に味わっていただける仕上がりとなっています。 三ツ星レストランご用達「ほろほろ鳥」を、もっと手軽に味わえる燻製で フランスで食鳥の女王と呼ばれる高級鳥ほろほろ鳥を、40年余りの経験から培った独自の製法で燻製に。大事な方へのギフトに、ちょっと贅沢な食卓に、日本で唯一の専門農場から、本物の贅沢を味わって頂ける燻製をお届けいたします。 とろけるような口当たりのササミをそのまま燻製に。あっさりめの味にほのかに桜の燻煙が香る上品な味わいです。 当農場では安心してお召し上がりいただけるよう有害なタールを除去するフィルターを通すこだわりの燻製釜を使用しておりますので仕上がりの色が薄いのが特徴です。 [商品詳細] ■名称: ほろほろ鳥 ササミ燻製 ■内容量: 2本(約50g) ■原材料: ほろほろ鳥(岩手県産)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) ■保存方法/賞味期限: 要冷蔵(5℃以下)/20日間 ※加工業者: (有)石黒農場 岩手県花巻市※当店は【ふるさと納税】寄付及び定期便専門店ではございませんのでご留意ください。 あっさりとして上品な味わいのササミを桜のチップでさっと燻煙 そのまま火を通さずにお酒のおつまみにも最適で、ハムの代わりにサラダやパスタ等にも良く合います。 ※ヤマト運輸(冷蔵タイプ) ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。 ≫ホロホロ鳥 石黒農場トップへ

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ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農はこんな人におすすめ

グルメな方への特別なお歳暮やお土産を探している方や、ホームパーティーでいつもと違う珍しい料理を振る舞いたい方におすすめです。また、あっさり上品な味わいのお肉が好きで、国産かつ農場直送の安心感や品質にこだわりたい健康志向の方にもぴったりの贅沢なササミ燻製となっています。

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農の商品画像ギャラリー

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ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農を楽天市場で購入するメリット

楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料込み、ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農場 国産 ホロホロ鳥 肉[ササミ燻製 あっさり上品な味わい]安心の国内農場直送 日本で唯一 喜ばれる お土産[産直秋の味覚 お歳暮 御歳暮ギフト 早期予約]の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農のよくある質問

Q. この商品の価格と送料を教えてください。

A. 記事作成時点の価格は2,500円(税込)で、送料込みです。価格は変動する可能性があるため、最新の価格情報は商品ページをご確認ください。

Q. この商品はどこで生産されたものですか?

A. 岩手県花巻市の石黒農場で育てられた国産のホロホロ鳥を使用しています。日本で唯一の国内農場から直送される、こだわりのササミ燻製です。

Q. 注文後どのくらいで届きますか?在庫はありますか?

A. 記事作成時点では在庫ありとなっています。配送日数についてはショップにより異なりますので、商品ページにて詳細をご確認ください。

Q. ほろほろ鳥はどのような方法で育てられていますか?

A. 石黒農場にて120日間、トウモロコシや麦を主体にした独自飼料で健康的に育てられています。ジューシーでやわらかな食感が特徴です。

Q. この商品の内容量やサイズを教えてください。

A. 商品の具体的な内容量やサイズなどのスペック情報はデータに記載がないため、商品ページの詳細仕様をご確認ください。

ホロホロチョウ ほろほろ鳥 岩手県 花巻市 石黒農の出品ショップ「食コレ Japan-food」情報

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テレビでも話題の「食鳥の女王」を、送料込み2,500円(税込)で手軽に堪能できる絶好のチャンスです。石黒農場こだわりのホロホロ鳥ササミ燻製は、お買い物マラソンやスーパーセールでの買い回りにもぴったり。特別な日の食卓や大切な方へのギフトとして、ぜひこの機会にお試しください!

気になった方は、下のボタンから楽天市場で最新価格・在庫・ポイント還元状況をチェックしてみてください。

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たな3